頭おとし 包丁 特殊包丁 狩猟 サバキ包丁 解体包丁 ナイフ 猪 皮剥ぎ カワハギ

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商品情報

・全長  約277mm
・刃    約150mm 片刃
・重さ   145g
・細かい切り分け作業等に便利です
・鋼材 日本鋼
・解体作業(骨すき・肉きり)に好評です
・箱、ケース等ございません
・この包丁は片刃のように見えますが実際は8:2程度で偏芯の両刃になっております
・ひとつひとつ手造りですので、多少の誤差はございます


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